酒庄大百科-法国-比耶夫酒庄 Les Vignerons de Pierrefeu

时间:2020-4-15 作者:840832138@qq.com

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比耶夫酒庄介绍 THE PROFILE

比耶夫酒庄(Les Vignerons de Pierrefeu)位于法国普罗旺斯(Provence)的普罗旺斯丘产区(Cotes de Provence),是一家大型酿酒合作社,每年生产葡萄酒超过380,000箱。

比耶夫酒庄成立于1921年。酒庄的最初成员有54人,这些人同时精通葡萄种植和葡萄酒的酿造,他们在普罗旺斯买下了321公顷的土地,开办了酒庄,并以当地的地名皮耶尔雷弗(Pierrefeu)为其命名。比耶夫酒庄当时建造了一座可储存600,000升葡萄酒的酒窖,并于1922年酿造了酒庄的第一批葡萄酒。随着成员的增加,比耶夫酒庄不断扩大建筑面积、更新酿酒设备,于1963年搭建了第二座酿酒车间。今天,比耶夫酒庄的葡萄园面积达654公顷,酒窖的储酒量达到8,000,000升,可谓规模庞大。

由于葡萄园分布较广,这一块园地的气候、地形和土壤条件也不尽相同。酒庄会对每片土地的各项条件进行详细分析,在此基础上栽种不同品种的葡萄。目前,酒庄种植的葡萄品种70%为西拉(Syrah)、歌海娜(Grenache)、神索(Cinsault)、慕合怀特(Mourvedre)和缇布宏(Tibouren)等,剩下的30%为佳丽酿(Carignan)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和白玉霓(Ugni Blanc)等。

比耶夫酒庄的酒款种类丰富,风格多样,平原地区多黏土和岩石土壤,出产的葡萄酿成的酒带有茴香和野蒜风味,而山地葡萄园多页岩土壤,出产的葡萄酿成酒后,多带有迷迭香、薰衣草和茶叶的风味。虽然这些酒都为大批量生产的葡萄酒,但品质仍然不错,多次获得国内和国际葡萄酒赛事的奖项,其中较为著名的赛事有巴黎农业大赛(Concours General Agricole Paris)、妃品丽女性全球品酒大赛(Concours de vins Feminalise)等。酒庄大百科-法国-比耶夫酒庄 Les Vignerons de Pierrefeu

所在产区:普罗旺斯

年产量:380,000箱

主要葡萄品种: 西拉(Syrah)、歌海娜(Grenache)、神索(Cinsault)、慕合怀特(Mourvedre)和缇布宏(Tibouren)

其他葡萄品种: 佳丽酿(Carignan)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、侯尔(Rolle)、克莱雷(Clairette)和白玉霓(Ugni Blanc)

葡萄园面积:654公顷

比耶夫酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:vignerons-pierrefeu.com

接待时间: 9:00a.m. – 12:30a.m. 13:30p.m. – 18:00p.m

地 址:Avenue Leon blum, route departementale 12 83390 Pierrefeu du Var, France

电 话:+33 4 94 28 20 09

传 真:+33 4 94 28 21 94

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