酒庄大百科-法国-哥塞香槟 Champagne Gosset

时间:2020-4-13 作者:840832138@qq.com

酒庄大百科-法国-哥塞香槟 Champagne Gosset

乌日娜iwurina.com咨询热线:18201746804~同微信哟!!

乌日娜iwurina.com官方400电话:40088-92913

欢迎朋友们联系乌日娜参与选酒、试酒、品酒等活动!乌日娜iwurina.com将给予朋友们最优和最性价比的葡萄酒订购参考方案!

乌日娜全年365天为朋友们提供服务

渠道·加盟·代理·门店全方位合作

周一至周五:9:30-18:00

周六&周日:10:30-16:00

哥塞香槟介绍 THE PROFILE

哥塞香槟(Champagne Gosset)坐落于宁静的香槟产区艾镇(Ay),在距离法国著名的香槟之乡兰斯城(Reims)南部约60公里处。1584年,艾镇官员皮埃尔•哥赛(Pierre Gosset)先生开始用自己葡萄园中的葡萄酿制静态葡萄酒,当时主要还是红葡萄酒。由此,哥赛香槟也成为香槟地区最早酿制葡萄酒的酒庄。17世纪,艾镇开始从酿制静态葡萄酒转向带气泡的香槟酒,哥赛(Gosset)家族自然也转到了香槟酒的生产。发展至今,哥赛香槟已经成为香槟世界中举足轻重的香槟酒庄。

哥赛家族掌管了这个产业达4个世纪,到20世纪末期,哥赛香槟换了新主人,由宽特罗(Cointreau)家族掌管。新的掌管人并没有对酒庄做很大的改变,总酿酒师和酿酒方法都保持不变,所以延续了哥塞香槟的风格,同时也保持了哥塞香槟一贯卓越的品质。

哥塞香槟保持高品质的秘诀,主要有两点:第一是葡萄,第二是陈年时间。哥塞香槟酿酒的葡萄绝大多数来自顶级葡萄园。哥塞香槟对香槟的陈年时间也长于一般 酒庄和法规的最低要求。普通非年份香槟(NV Brut Excellence)需要2.5年,珍藏香槟(Grande Reserve)经历4到5年,粉红香槟需要4年,年份香槟最少5年。哪款哪个年份的香槟,具体要陈放几年,取决于香槟本身的特质和发展,并完全由酿酒总管品尝决定。由于不是大规模地生 产,加之香槟陈年时间较长,经常会遇到没有任何库存或是适合面世香槟的断档时期,出口、销售、赚钱自是空白。这时哥塞香槟的选择是无为与等待,决不会以牺牲香槟品质来满足市场需要。这也是哥塞香槟几百年来金字招牌长盛不衰的原因所在。

哥塞香槟总给人坚实、沉稳的品质内涵与魅力。 如果说决定哥塞香槟品质的是葡萄和陈年时间,那么哥塞香槟风格的造就更多是源于酿造和调配。哥塞香槟一贯恪守的传统风格是清新与丰厚并蓄、优雅与精致相携。哥塞香槟是不多的完全不进行苹果乳酸发酵的酒庄之一,这使葡萄酒保留充沛的果香和靓丽的酸度,并含有清新的韵味。根据不同的年份、葡萄园及葡萄的表 现,决定一小部分一次发酵后的葡萄酒在旧木桶中存放2个月左右,以此增加酒风味的丰富性。哥塞香槟陈酿时使用的木桶也非常谨慎,绝大多数是不过桶的,这是 因为避免出现太多影响其葡萄酒清丽风格的因素。在每个采收季节,哥塞香槟将不同地块、种类的葡萄分别发酵,两百来桶不同风味的静态原酒如多彩的颜料,构成酿酒师每年调配的最佳资源。对于非年份香槟,还会调配25%左右的2-3年,甚至是4-5年的老酒,以增添其丰润的姿色。

酒庄大百科-法国-哥塞香槟 Champagne Gosset酒庄拥有者:哥塞(Gosset)家族

所在产区:香槟

年产量:1,200,000 瓶

主要葡萄品种: 黑皮诺(Pinot Noir)

其他葡萄品种: 霞多丽(Chardonnay)、Pinot Meunier(莫尼耶皮诺)

葡萄采摘方式:手工采摘

哥塞香槟扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.champagne-gosset.com

国 家:法国

地 址:69, rue Jules-Blondeau BP 7 51160 Ay

电 话:00 33 3 26 56 9956

传 真:00 33 3 26 51 5588

邮 箱:info@champagne-gosset.com

酒庄大百科-法国-哥塞香槟 Champagne Gosset

酒庄大百科-法国-哥塞香槟 Champagne Gosset

如果朋友们有任何酒类上的咨询或帮助,欢迎朋友们随时联系乌日娜哦!

乌日娜的手机:18201746804(同微信)

乌日娜iwurina.com官方400电话:40088-92913

欢迎朋友们加入乌日娜的红酒分享群!想要入群的朋友们就加乌日娜的微信吧!

乌日娜会定期评测各款红酒及免费赠送红酒给群里会员一起参与评测!

我是乌日娜-www.iwurina.com

我是乌日娜-卡神小组&上海赫京企业管理有限公司合作项目产业联盟,乌日娜期待朋友们的加入!

酒庄大百科-法国-哥塞香槟 Champagne Gosset

酒庄大百科-法国-哥塞香槟 Champagne Gosset

朋友们如觉得这篇文章不错,欢迎朋友们转发!

卡神小组与上海赫京企业管理有限公司旗下拥有众多产业及行业联盟,有兴趣加入卡神小组信融职业人团队的朋友们可以在我们的官网发掘更多有趣、更多有意思、更多有价值信息!

卡神小组致力于培养拥有独立思考能力和拥有独立开创能力的卡神小组信融职业人,卡神小组希望朋友们用自己独立思考和分析能力来了解我们,卡神小组也坚信会给朋友们一个惊喜和新世界!

声明:本文内容由互联网用户自发贡献自行上传,本网站不拥有所有权,未作人工编辑处理,也不承担相关法律责任。如果您发现有涉嫌版权的内容,欢迎发送邮件至:hicfp@vip.qq.com 进行举报,并提供相关证据,工作人员会在5个工作日内联系你,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。