酒庄大百科-法国-汉诺香槟 Champagne Henriot

时间:2020-4-12 作者:840832138@qq.com

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汉诺香槟介绍 THE PROFILE

在香槟产区,香槟品牌数不胜数,其中有一个家族式香槟酒庄,它是目前仍然完全由创始家族后代掌控的最大的香槟酒庄——汉诺香槟(Champagne Henriot)。

16世纪,汉诺(Henriot)家族定居法国兰斯(Reims),是法国早期的酒商之一。1794年,尼古拉•西蒙•汉诺(Nicolas Simon Henriot)与阿伯琳•高迪诺 (Apolline Godinot)结婚,阿伯琳的叔叔就是当地著名的葡萄种植者,这次联姻,催生了汉诺香槟。1808年,汉诺香槟由阿伯琳•汉诺(Apolline Henriot)——尼古拉•西蒙•汉诺先生的遗孀正式建立,她继承了父亲家族在布齐(Bouzy)的葡萄园,并以“汉诺寡妇” (Veuve Henriot Aine)的名称销售自己的香槟。1850年汉诺香槟被认定为荷兰宫廷专供香槟。之后,经过半个世纪与当地香槟品牌的合作,汉诺香槟获得了长期发展,并得到了奥地利以及匈牙利皇室的认可,进一步确立了汉诺香槟在香槟界的地位。

与当地其他香槟品牌一样,汉诺香槟不可避免地遭受了根瘤蚜的危害以及一战的破坏。艾田•汉诺(Etienne Henriot)——阿伯琳•汉诺的曾孙应用自己的专业知识,不仅重建了葡萄园,而且通过收购,扩大了面积,在20世纪30年代,当地经济发展低迷,艾田致力于开拓海外市场,一直到自己生命的最后一刻。艾田的儿子约瑟夫•汉诺(Joseph Henriot)接管了汉诺香槟后,致力于自己产品提升与发展的同时,他与当地的品牌进行联合,共同拓展 市场,使汉诺香槟不仅在当地享有很高的声誉,在海外市场也同样被广泛认同。现在,汉诺香槟的管理传到了家族第七代传人——约瑟夫的儿子斯塔尼拉司•汉诺 (Stanislas Henriot)手上,续写着家族历史的辉煌。

汉诺香槟(Henriot)在不同区域都拥有葡萄园,那些区域包括阿维兹(Avize)、梅斯尼尔(Mesnil)、奥格(Oger)、克拉芒(Cramant)、维兹奈(Verzenay)、韦尔齐(Verzy)、 埃佩尔奈(Epernay)等等。其所处的地区有泥灰山谷和山坡。而天气则为典型的法国北方气候,气温保持在9.5摄氏度到10摄氏度左右,这样可以使葡萄缓慢地成熟,为香槟酒提供新鲜且恰如其分的口感。葡萄园内,霞多丽( Chardonnay )占种植面积的27%,黑皮诺( Pinot Noir)占38%,而莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)则占余下的35%。

汉诺香槟出产的五种类型的香槟,包括无年份香槟、无年份纯霞多丽香槟、桃红香槟、年份香槟以及珍藏香槟。最值得称道的是“珍藏香槟”,通常在特别的年份,依据产地以及葡萄内在品质,经过极其严格的葡萄挑选——主要是霞多丽品种,在专门的小发酵罐内进行精心管理酿制而成。1995年份的珍藏香槟,香气清 新,具有香草、柠檬气息,口感顺滑、雅致、悠长,具有很好的陈年潜质。

酒庄大百科-法国-汉诺香槟 Champagne Henriot酒庄拥有者:汉诺(Henriot)家族

所在产区:香槟

年产量:1,300,000 瓶

主要葡萄品种: 黑皮诺(Pinot noir)

其他葡萄品种: 莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)、霞多丽(Chardonnay)

土壤类型:各园区的土壤各不相同

葡萄采摘方式:手工采摘

葡萄园面积:35公顷

汉诺香槟扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.champagne-henriot.com

国 家:法国

地 址:81, rue Coquebert 51100 Reims

电 话:00 33 3 26 89 53 00

传 真:00 33 3 26 89 5310

邮 箱:contact@champagne-henriot.com

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