酒庄大百科-法国-卡甘诺酒庄 Chateau Carcanieux

时间:2020-4-5 作者:840832138@qq.com

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卡甘诺酒庄介绍 THE PROFILE

卡甘诺酒庄是法国波尔多梅多克(Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L’Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。

葡萄酒的产地直接决定了葡萄酒的质量,卡甘诺酒庄在1850年的时候就在梅多克这块贫瘠的土地上建立了,而梅多克作为波尔多众多顶级葡萄酒的产地,已然成为卡甘诺酒庄葡萄酒品质的保证。

卡甘诺酒庄历史上曾遭受过根瘤蚜虫病的侵袭,最糟的时候葡萄酒的产量仅为85瓶。但虫灾过后,当时的庄主蒙泰罗先生(Mr. Montauroy)很快重新整顿了酒庄的业务,其葡萄酒产量也迅速升至25,000瓶。

第二次世界大战后,梅多克历史撰写作家让•哲曼(Jean Germain)接管了酒庄。1966年,雅克•保罗(Jacques Paul)获得了酒庄的所有权,并在70年代进行了大规模的翻修工作。1985年,艾瑞克•苏特(Eric SAUTER)成为了酒庄的新东家。新的庄主接管了卡甘诺酒庄后,通过不懈的努力,在2008年的中级酒庄评选中,被列为中级酒庄。目前,酒庄葡萄园栽培了60%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄、25%的梅洛(Merlot)葡萄,还有15%的品丽珠(Cabernet Franc)葡萄。

卡甘诺酒庄干红葡萄酒(Chateau Carcanieux, Medoc, France)是卡甘诺酒庄的正牌葡萄酒。该酒通常呈深红色,散发着淡淡的泥土和矿物质的气息。此酒结构细致,单宁结实,口感略涩,酒体适中,还带有烟熏和香料的味道,此外,该酒有时还会夹杂着一股青椒的味道,非常适合与羊排搭配佐餐。

酒庄大百科-法国-卡甘诺酒庄 Chateau Carcanieux酒庄拥有者:艾瑞克·苏特(Eric Sauter)

所在产区:梅多克

酒庄等级:梅多克中级酒庄

年产量:180,000瓶

红葡萄面积:25公顷

红葡萄比例:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)45% 、梅洛(Merlot)44%、品丽珠(Cabernet Franc)11%

主要葡萄品种: 赤霞珠

其他葡萄品种: 品丽珠、梅洛

平均葡萄树树龄:30年

葡萄采摘方式:机器采摘

葡萄园面积:25公顷

卡甘诺酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:carcanieux.vignoblesdeterroirs.com/

国 家:法国

地 址:25 chemin de l’Escapon 33340 Queyrac

电 话:00 33 6 98 81 31 22

传 真:00 33 5 56 32 85 83

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