酒庄大百科-法国-稀雅丝酒庄 Chateau Rayas

时间:2019-7-29 作者:840832138@qq.com

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稀雅丝酒庄介绍 THE PROFILE

早在1880年,艾伯特•雷诺(Albert Reynaud)将军买下了位于罗纳河谷的稀雅丝酒庄(Chateau Rayas)。现在,稀雅丝酒庄由伊曼纽尔•雷诺(Emmanuel Reynaud)掌管。雷诺家族拥有该酒庄已长达120多年的历史。酒庄在雷诺家族四代人的努力经营下从默默无闻的一个小酒庄,逐渐成为了罗纳河谷知名的顶级酒庄。

稀雅丝酒庄最初被艾伯特•雷诺(Albert Reynaud)购买时,仅拥有一个不起眼的小葡萄园,其土壤是沙地,且朝北,保温性能和日照都不尽人意。现在酒庄拥有25公顷的葡萄园,葡萄藤的平均树龄已达35年。该酒庄的成功,全在于庄主的执著与创新。本来教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)地区的酿酒传统是混合多种葡萄品种进行酿酒,但艾伯特•雷诺先生却独辟蹊径,放弃教皇新堡使用多种葡萄混酿的传统,采用本地歌海娜(Grenache)葡萄和少量的西拉(Syrah)葡萄酿造。最后通过克服种种缺点,酿出顶尖的教皇新堡红葡萄酒(Chateau Rayas,Chateauneuf-du-Pape)。教皇新堡葡萄酒在推出市场前会在旧木桶中熟成2~3年,而且产量很低,价格称雄教皇新堡地区。外界对此酒的评价甚高:1996年份的红葡萄酒在2006年就被《葡萄酒观察家》评为98分,分数是当年此产区之冠。而其2005年份和2003年份的红葡萄酒也分别被帕克评为98分和95分。

稀雅丝酒庄除了以“稀雅丝酒庄”(Chateau Rayas)为名销售葡萄酒外,还以“芳莎丽庄”(Chateau de Fonsalette)和“碧娜”(Pignan Chateauneuf du Pape)之名销售各款葡萄酒。其中“芳莎丽庄”的罗纳河谷丘葡萄酒,品质可媲美“稀雅丝酒庄”。稀雅丝酒庄红葡萄酒口感绸滑,香气优雅;白葡萄酒口感清爽,留香持久。芳莎丽庄红葡萄酒酒体丰满而成熟,白葡萄酒则富有油桃和杏子的香气。在针对以高端市场为主的雷诺家族产品中,碧娜则是稀雅丝酒庄的副牌酒,具有与稀雅丝正牌类似的风格,酒体适中,散发迷人的黑色樱桃与无花果的味道,口感香甜,是葡萄酒爱好者不可不试的法国南部个性化精品。酒庄大百科-法国-稀雅丝酒庄 Chateau Rayas

酒庄拥有者:伊曼纽尔·雷诺(Emmanuel Reynaud)

所在产区:教皇新堡

年产量:70,000 瓶

红葡萄面积:54.4 英亩

白葡萄面积:7.4 英亩

红葡萄比例:歌海娜(Grenache)100%

白葡萄比例:克莱雷(Clairette)100%

主要葡萄品种: 歌海娜

其他葡萄品种: 克莱雷

平均葡萄树树龄:35年

土壤类型:贫瘠的沙土

葡萄采摘方式:手工采摘

葡萄园面积:25公顷

稀雅丝酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.chateaurayas.fr

接待时间: 访问前须提前预约

国 家:法国

地 址:84230 ChiHeauneuf-du-Pape

电 话:00 3 34 90 83 73 09

传 真:00 3 34 90 83 51 17

邮 箱:www.chateaurayas.fr

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