酒庄大百科-澳大利亚-塔洛奇酒庄 Tulloch Wines

时间:2019-2-17 作者:840832138@qq.com

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塔洛奇酒庄介绍 THE PROFILE
塔洛奇酒庄(Tulloch Wines)位于澳大利亚新南威尔士州(South New Wales)的猎人谷(Hunter Valley)产区,是该产区内一座知名的精品酒庄。
1895年,约翰·尤尼·塔洛奇(John Younie Tulloch)创建了塔洛奇酒庄。塔洛奇酒庄的历史最早可追溯到1838年。当时,詹姆斯·塔洛奇(James Tulloch)从苏格兰(Scotland)移民到澳大利亚,并定居在坎伯威尔(Camberwell)。后来,詹姆斯的孙子约翰·尤尼·塔洛奇意外收到一块面积为43英亩的土地作为债务偿还。这块土地风景如画,约翰一下子就喜欢上了它,并决定在这片土地上种植葡萄,酿造优质的葡萄酒,这就是现在的塔洛奇酒庄。如今,塔洛奇酒庄已有120年的酿酒历史。在克里斯提娜·塔洛奇(Christina Tulloch)的优秀管理和运营下,塔洛奇酒庄酒庄发展得越来越好,被著名酒评家詹姆士·韩礼德(James Halliday)的《澳大利亚葡萄酒指南》(Australian Wine Companion)评为五星级酒庄。
塔洛奇酒庄的葡萄园位于新南威尔士州最受赞誉的葡萄酒产区——猎人谷。它的面积为400英亩。葡萄园所在地区为气候温暖,光照充足,昼夜温差大,有利于葡萄糖分的积累和风味物质的凝聚。园内土壤为砂质冲积土和肥沃的淤泥壤土,这些土壤非常适合葡萄的种植和生长。目前,葡萄园内主要种植着西拉(Shiraz)、赛美蓉(Semillon)、霞多丽(Chardonnay)和华帝露(Verdelho)等葡萄品种。
在酿酒工艺上,塔洛奇酒庄的理念是酿造出顾客喜爱的优质葡萄酒。为了实现这个理念,塔洛奇酒庄采用猎人谷各个葡萄园产出的优质葡萄,结合传统的酿造工艺与现代的酿酒技术,在采摘、筛选、破碎、浸皮、发酵、压榨和熟化等工艺上实现创新,酿造出品质上乘的葡萄酒。同时,塔洛奇酒庄积极举办品酒会,邀请各方来客来享受美酒,积极吸取他们的意见,对酿酒工艺加以改进,力求能酿造出人们喜爱的葡萄酒。
目前,塔洛奇酒庄出产了多个系列的葡萄酒,主要有限量版系列(Limited Release Range)、酒窖系列(Cellar Door Release Range)、塔洛奇系列(Tulloch Range)和葡萄园筛选系列(Vineyard Range)等,每个系列都有多款品质上乘的葡萄酒,广受消费者的喜爱。
酒庄大百科-澳大利亚-塔洛奇酒庄 Tulloch Wines酒庄拥有者:克里斯提娜·塔洛奇(Christina Tulloch)
所在产区:猎人谷
主要葡萄品种: 西拉(Shiraz)、赛美蓉(Semillon)、霞多丽(Chardonnay)和华帝露(Verdelho)
土壤类型:砂质冲积土、红色二层土和肥沃的淤泥壤土
葡萄园面积:400英亩
塔洛奇酒庄扩展信息 MORE INFO
酒庄网址:tullochwines.com
接待时间: 周一至周日 早上10点至下午5点
地 址:Corner of McDonalds & DeBeyers Road Pokolbin, NSW 2320 AUSTRALIA
电 话:(02) 4998 7580
邮 箱:webenquiry@tullochwines.com

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